第(2/3)页 鲜血汩汩流进下面的铁皮盆子里,孙建平撅了两根高粱杆放进去,慢慢搅拌,免得血块凝结,到时候灌血肠就不好吃了。 王连生在猪腿上划开一个口子,呼呼的往里面吹气,不一会小猪就像气球一样鼓起来,张子义拎着磨得飞快杀猪刀凑上前,咵咵刮着猪毛。 黑色的猪毛下雨一般落在地上,豆包支棱起身子,一双大眼睛好奇看着这一切。 将近中午的时候,孙建平家的烟囱里冒出了袅袅青烟。 “叔,尝尝这个!” 孙建平端着一大海碗烀猪肉,匆匆走进马厩,递给还在叮叮当当打铁的老程头,老程头吓了一跳,“你家这是杀猪了?” “嗯,眼瞅着过年了嘛,杀头猪吃!” “这猪肉挺肥啊,你媳妇真像样……” 这算是对一个农村妇女最高的“褒奖”了。 “多少斤?”老程头拿出一个铁盆,把这一大碗肉折进去,将还泛着油花的大海碗递还给孙建平,随口问道。 “一百七十多。” “那也不小了……”他夹起一块放进嘴里,慢慢咀嚼,猪肉的香味直冲脑门,老头眯起眼睛慢慢享受。 “叔你先吃着,家里还有事,我先回啊!” “嗯,路上慢点!” 家里人声鼎沸,外屋地大锅里咕嘟嘟冒着泡,炖着满满一大锅猪肉烩酸菜,张子义拎着两根灌好的血肠,小心翼翼放进热锅里。 小兴文、小月月、小铁柱等孩子跑来跑去,豆包兴冲冲跑进蓝莓地里,挖了个雪坑把大骨头藏起来,留着以后吃。 东西两屋,地上炕上,各支开一张桌子,老少爷们团团围坐,大口大口吃着猪肉。 “爸您尝尝这个!” 今天杀年猪,孙建平自然要把老岳父和黄教授都请过来,给老哥俩解解馋。 “呦呵,杏花村啊!”老钱接过来女婿递来的酒瓶,用袖子擦擦一看,乐了! “你赶紧的!”黄教授焦急催促道! 都馋了! “急啥,岂不闻座上杯中酒,先敬有功人?”老钱咬文嚼字,拧开瓶盖,给老曹倒了一杯。 “哈哈哈,我还成有功之人了!” “那可不你老有功了,一天天的啥活不干,净盘腿坐炕上吃擎等!” 张子义端上一盘热乎乎的血肠,放在桌子上,笑骂一句,脑袋就挨了老曹一记筷头子! 第(2/3)页